جستجوی پیشرفته
جستجو در عنوان:
دستور غذاهای کاربران دستور غذاهای برتر وبلاگ های آشپزی مقالات سایت سوالات کاربران کاربران سایت

جستجو در متن صفحات سایت توسط موتور جستجوی گوگل:

دستور غذاهای محبوب وبلاگ های آشپزی

دستورغذاهای محبوب کاربران

آخرین سوالات پرسیده شده

بستنی پسته

نوشته شده توسط طوبی در 1396/03/22 -  18:18

دسته بندی: • غذای ایرانی   • دسر  


زمان آماده سازی:   60 دقیقه

زمان پخت:   300 دقیقه

مناسب برای:   6 نفر

تهیه بستنی معمولا کار سختیه ولی برای این بستنی شما فقط نیاز به یه همزن دارید و 15-20 دقیقه وقت می بره.

من برای تهیه این بستنی از شیر عسلی استفاده کردم که خوشمزه تر بشه ولی اگر خواستین میتونید با شکر هم درستش کنید.


مواد لازم:
خامه صبحانه 600 گرم
شیر عسلی 1 قوطی (یا شکر 1 لیوان)
پسته 100 گرم

طرز تهیه:
اگر از خامه 20 یا 25 درصد استفاده کنید چربی بستنی کمتر میشه. البته با خامه 30 درصد هم میتونید درست کنید.

پسته رو پودر کنید.

خامه رو تو ظرف شیشه ای بریزید. شیر عسلی یا شکر رو در خامه بریزید و با چنگال کمی هم بزنید.

مخلوط خامه رو 1 ساعت تو فریزر بذارید. هر 1 ربع یک بار یه همش بزنید و یخ های دور ظرف رو با بقیه مواد مخلوط کنید. اگر فریزرتون زیاد سرد نیست شاید بیشتر از 1 ساعت طول بکشه. باید نهایتا یه کمی بعضی جاهای خامه یخ زده باشه.

خامه ای که کمی یخ زده رو با دور تند همزن به مدت 10 دقیقه بزنید تا فرم بگیره. باید خامه سفت بشه و از پره های همزن نریزه. اگر سفت نشده بود 5 دقیقه بیشتر بزنید.

پودر پسته رو با خامه مخلوط کنید.

اگر شیرعسلی نزدید، چند قطره اسانس وانیل یا نوک قاشق چایخوری پودر وانیل شکری رو با مواد مخلوط کنید.

مواد رو در یک ظرف در بسته بریزید و به مدت 4-5 ساعت در فریزر بذارید. نیازی به هم زدن نداره. وقتی کاملا یخ زد آماده است.

دسته بندی:


توضیحات شما درباره این دستور غذا:

ویرایش حذف





تجربه های پخت این غذا توسط کاربران:

هنوز موردی ثبت نشده است.

نظرات کاربران:

عاليه عزيزم ولي فكر كنم عكس رو اشتباهي گذاشتي
طوبی
1396/03/31 -  16:00
نه چرا؟!
ثبت نظر جدید: