جستجوی پیشرفته
جستجو در عنوان:
دستور غذاهای کاربران دستور غذاهای برتر وبلاگ های آشپزی مقالات سایت تبادل نظر کاربران کاربران سایت

جستجو در متن صفحات سایت توسط موتور جستجوی گوگل:

دستور غذاهای محبوب وبلاگ های آشپزی

دستورغذاهای محبوب کاربران

آخرین تبادل نظرهای آشپزی

مرغ مجلسي

نوشته شده توسط مهتاب اينانلو ( سايو) در 1396/04/16 -  15:23

دسته بندی: • غذای اصلی  


زمان آماده سازی:   40 دقیقه

زمان پخت:   60 دقیقه

مناسب برای:   6 نفر

‎ طرز تهيه مرغ مجلسي


‎مرغ ها رو بعد از شستن و خشك شدن سرخ ميكنيم به اين ترتيب

‎اول اينكه مرغ تازه باشه و فريزري نباشه

‎زردچوبه و نمك رو مساوي با هم مخلوط ميكنيم با دست يه لايه خبلي نازك روي مرغها ميماليم

‎بعد تو روغن داغ و شعله بالا سرخشون ميكنيم
‎مرغهاي سرخ شده رو كف يه قابلمه ميچينيم
‎بعد تو همون روغن كه مرغها رو سرخ كرديم دو تا پياز نسبتا بزرگ رنده درشت ميكنيم خوب كه سرخ شد چند تا قاشق رب ميريزيم فلفل سياه و ادويه كاري و خوب سرخش ميكنيم
‎ديگه نمك و زردچوبه نزنيد
‎ربش رو يكم زياد بزنيد واسه مهمونيا
‎از سس درست شده با قاشق برداريد و روي مرغهاي سرخ شده بماليد
‎بعد دو ليوان اب تو بقيه پياز داغ و رب بريزيد كه يه سس خيلي غليظ درست بشه بعد همه رو بريزيد روي مرغها بعد چند تيكه فلفل دلمه و چند حلقه هويج روشون بزاريد
‎و از كنار قابلمه يكم اب توي قابلمه بريزيد
‎و قابلمه رو برداريد و با خالت چرخشي ابي كه توش ريختيد رو بچرخونيد
‎بزاريد رو شعله ملايم كه اروم اروم بپزه
https://t.me/kjhfset
با كانال اشپزي با سايو( مهتاب) همراه باشيد

دسته بندی:


توضیحات شما درباره این دستور غذا:

ویرایش حذف





تجربه های پخت این غذا توسط کاربران:

هنوز موردی ثبت نشده است.

نظرات کاربران:

عالی بود
ممنونم ميمنت جوووون
به روش شما درست كردم همه خوششون اومد ممنونم
نوش جان كاترين جووون
خيلي عاليه سايو جان منم با روش شما درست ميكنم
ممنونم خروسک جان
طوبی
1396/05/01 -  01:41
ممنون خیلی نکات جالبی گفتی. همین ریزه کاری هاست که فرق یه غذای معمولی و خیلی خوشمزه رو مشخص میکنه
ثبت نظر جدید: