جستجوی پیشرفته
جستجو در عنوان:
دستور غذاهای کاربران دستور غذاهای برتر وبلاگ های آشپزی مقالات سایت سوالات کاربران کاربران سایت

جستجو در متن صفحات سایت توسط موتور جستجوی گوگل:

دستور غذاهای محبوب وبلاگ های آشپزی

دستورغذاهای محبوب کاربران

آخرین سوالات پرسیده شده

تهچین مرغ

نوشته شده توسط narges.majed در 1395/10/09 -  19:42

دسته بندی: • غذای اصلی   • غذای ایرانی   • خوراک با برنج   • گوشت مرغ و پرندگان  


زمان آماده سازی:   20 دقیقه

زمان پخت:   75 دقیقه

مناسب برای:   4 نفر

مواد لازم : سینه مرغ 1 عدد
هویج فلفل دلمه پیاز از هرکدام 1 عدد
قارچ 4تا 5 عدد
مقداری زرشک
برنج : 4 لیوان
زعفران با دست و دلبازی
ماست4 قاشق غ
روغن 4 قاشق غ
رب گوجه 1 قاشق غ







طرز تهیه : دستور اصلی تهچین مرغ به این شکله که معمولا فقط پیاز و مرغ و بین تهچین میذارن ولی من به این روش درست میکنم که هرکس خورده پسندیده .
من اول پیاز و هویج و فلفل دلمه رو که نگینی خورد کردم با هم سرخ میکنم و بعد بهش مرغ ابپز شده ریش ریش و رو اضافه میکنم و تفت میدم و بعد قارچ و زرشک و اضافه میکنم همه مواد رو خوب قاطی میکنم و یک قاشق رب گوجه بهش اضافه میکنم میتونین خلال بادام یا ذرت هم توش بریزین .
بعد برنجمو که آبکش کردم با زعفران و ماست و تخم مرغ خوب قاطی میکنم . توی قابلمه رو روغن میذارم نصف برنج و میریزم بعد مواد میانی تهچین و که از قبل آماده کرده بودم میذارم و در نهایت باقی برنج و به مدت یکساعت تا یک ساعت ربع با شعله خیلی کم میذارم تا دم بکشه . نوش جان

دسته بندی:


توضیحات شما درباره این دستور غذا:

ویرایش حذف





تجربه های پخت این غذا توسط کاربران:

هنوز موردی ثبت نشده است.

نظرات کاربران:

خوبه باید امتحان کنم
تخم مرغ رو تو مواد لازم ننوشتین
به نظر دستور كاملي مياد ممنونم
ثبت نظر جدید: