جستجوی پیشرفته
جستجو در عنوان:
دستور غذاهای کاربران دستور غذاهای برتر وبلاگ های آشپزی مقالات سایت تبادل نظر کاربران کاربران سایت

جستجو در متن صفحات سایت توسط موتور جستجوی گوگل:

دستور غذاهای محبوب وبلاگ های آشپزی

دستورغذاهای محبوب کاربران

آخرین تبادل نظرهای آشپزی

باسلق زعفرانی

نوشته شده توسط nazaninadli در 1395/10/15 -  19:28

دسته بندی: • کیک و شیرینی  


زمان آماده سازی:   10 دقیقه

زمان پخت:   30 دقیقه

مناسب برای:   1 نفر

باسلوق زعفرانی

نشاسته 100 گرم

شکر 230 گرم

گلاب نصف استکان

کره 20 گرم

آب سرد دو لیوان

محلول زعفران 2 ق س

پودر نارگیل

مغز گردو



آب سرد و نشاسته رو کاملا با هم مخلوط کردم تا نشاسته حل شد و گذاشتم رو گاز با حرارت متوسط

مدام هم زدم تا گرم شد شکر رو اضافه کردم و بازم هم زدم هم نزنی گلوله شده هاااااا وقتی خودشو گرفت و غلیظ شد کره و زغفرون و گلاب رو اضافه کردم و بازم هم زدم .یه یه ساعت تا یه ساعت و نیم وقتتونو میگیره تا مواد مثل یه توپ بشه و جمع بشه وسط ظرف

حالا شعله رو خاموش کردم گذاشتم یه کم خنک بشه.تو این فاصله پودر نارگیلمو رو کاغذ روغنی پاشیدم و بعدم و بعدم خمیر رو که اصلا نباید به دست بچسبه رو به شکل یه مستطیل روش پهن کردم وسطش مغز گردو گذاشتم و رول کردم.با همون کاغذ روغنی دورش جمعش کردم دوساعتی تو یخچال بود بعد درش آوردم و بریدمش .

دسته بندی:


توضیحات شما درباره این دستور غذا:

ویرایش حذف





تجربه های پخت این غذا توسط کاربران:

هنوز موردی ثبت نشده است.

نظرات کاربران:

هنوز موردی ثبت نشده است.
ثبت نظر جدید: