جستجوی پیشرفته
جستجو در عنوان:
دستور غذاهای کاربران دستور غذاهای برتر وبلاگ های آشپزی مقالات سایت تبادل نظر کاربران کاربران سایت

جستجو در متن صفحات سایت توسط موتور جستجوی گوگل:

دستور غذاهای محبوب وبلاگ های آشپزی

دستورغذاهای محبوب کاربران

آخرین تبادل نظرهای آشپزی

ژله بستني

نوشته شده توسط sarah در 1395/10/18 -  11:39

دسته بندی: • دسر  


زمان آماده سازی:   دقیقه

زمان پخت:   دقیقه

مناسب برای:   2 نفر

يك دسر راحت و شيك
اول يك بسته ژله را با يك ليوان آب جوش حل ميكنيم
بعد نصف ليوان بستني ساده را باهاش كاملا مخلوط ميكنيم
يك سيني مستطيل را كفش پلاستيك فريزر پهن ميكنيم
بهتره خيلي كم چربش كنيم
بعد ژله را ميريزيم روي سيني و ميزاريم داخل يخچال
وقتي كاملا ژله بست برش هاي دراز دراز ميزنيم و لوله ميكنيم

دسته بندی:


توضیحات شما درباره این دستور غذا:

ویرایش حذف





تجربه های پخت این غذا توسط کاربران:

تجربه پخت: ژله رولي
يك بسته ژله رو تو يه كاسه ميريزيم
روش يه ليوان ابجوش ميريزيم و هم ميزيم
بعد ميزاريم رو بخار كتري تا شفاف بشه
همينطور هم ميزنيم
يه ديقه كافيه
بعد همونطور داغ يه بستني وانيلي ليواني رو توش ميريزيم و ميزاريم خيلي اروم ذوب بشه
زياد هم نزنيد كه كف روش از بين نره
بعد يه سيني بيست در سي رو انتخاب ميكنيم كفش يه كيسه فريزر يه لا ميندازيم ( سلفون هم ميشه ولي من جفتش رو امتحان كردم كيسه فريزر بهتره)
بعد اروم مواد ژله رو تو سيني ميريزيم
و ميزاريم يخچال حدود نيم ساعت تا چهل ديقه تا يكم ببنده و حالت ارتجاعي پيدا كنه
اگه بيشتر بمونه يا كمتر نميشه رولش كرد و ميشكنه
بعد از چهل ديقه از يخچال خارج ميكنيم با نوك چاقو نوارهاي يك سانت يك سانت به صورت موازي برش ميديدم
بعد اروم اروم يكي يكي شروع ميكنيم به رول كردن
بعد كه رول شد تو يه بشقاب كنار هم بچينيد
روهم نچينيد كه ميچسبه به هم

بار اول شايد خوب درنياد چون خيلي ژله قلق داري هستش
و خيلي روا كردم بايد اروم باشه كه نشكنه
بعد يكي دو ساعت تو يخچال بمونه تا كاملا سفت بشه
از اين ژله ميتونيد تو ژله هاي ديگه استفاده كنيد
مثلا تو ژله چرخشي به كار ببريد
يا ژله هاي ديگه
نوش جان

نظرات کاربران:

هنوز موردی ثبت نشده است.
ثبت نظر جدید: