جستجوی پیشرفته
جستجو در عنوان:
دستور غذاهای کاربران دستور غذاهای برتر وبلاگ های آشپزی مقالات سایت تبادل نظر کاربران کاربران سایت

جستجو در متن صفحات سایت توسط موتور جستجوی گوگل:

دستور غذاهای محبوب وبلاگ های آشپزی

دستورغذاهای محبوب کاربران

آخرین تبادل نظرهای آشپزی

آش ماست و اسفناج

نوشته شده توسط 13591359 در 1395/10/28 -  12:31

دسته بندی: • ماه رمضان و مناسبات مذهبی   • غذای ایرانی   • سوپ و آش   • خوراک مجزا   • گیاهی  


زمان آماده سازی:   30 دقیقه

زمان پخت:   30 دقیقه

مناسب برای:   4 نفر

ابتدا در قابلمه آب جوش مقداری اسفناج و گشنیز و شوید را میگذاریم بپزد و بعد از پخت رشته آشی نازک را به آن می افزاییم وقتی آب آن کاملا به خورد رشته و سبزی رفت خاموش کرده و میگذاریم سرد شود. مقداری کدوی مسما و بادمجان را بصورت مکعبی خرد کرده و سرخ مینماییم و به ان سیر و نعنا و فلفل و زردچوبه اضافه نموده و تفت میدهیم یه قاشق کوچک رب گوجه می افزاییم . این مواد برای روی آش است . سپس کمی ماست ترش را بصورت دوغ غلیظ آماده کرده و مقداری فلفل سیاه میزنیم و دوغ را با مخلوط رشته و سبزی به نسبت دلخواه مخلوط نموده و از مواد آماده شده برای روی اش ( کدو و بادمجان 9 روی ظرف میریزیم . آش خنک و سرد تابستانه ماحاضر است.

دسته بندی:


توضیحات شما درباره این دستور غذا:

ویرایش حذف





تجربه های پخت این غذا توسط کاربران:

هنوز موردی ثبت نشده است.

نظرات کاربران:

هنوز موردی ثبت نشده است.
ثبت نظر جدید: